prestation restaurateurs

Restaurateurs:

Le vin permet de sublimer vos plats tout comme l’inverse est vrai, cuisiner est votre métier, sélectionner des vins est le nôtre.  Elles & Vintage vous apporte son expertise et son expérience. Notre sommelière peut vous aider à réaliser une sélection en adéquation avec votre carte et votre clientèle. Ne laissez plus le choix du vin au hasard.  

Nos prestations:

-Sélection de vins qui sublimeront votre carte
-Réalisation de votre carte des vins
-Approvisionnement et suivi de vos vins
-Formation de votre personnel aux techniques de vente du vin
-Réalisation d’évènements autour du vin (dégustation, soirée mets & vins...)


Elles & Vintage peut vous proposer un pack sur-mesure répondant à vos besoins, vos attentes et vos moyens, ou chacune de ces prestations indépendamment les unes des autres.




prestation caviste

Cavistes / Bar à Vins:

Vous avez pour projet de créer une cave ou un bar à vins mais certaines compétences vous manquent?
 Elles & Vintage est là pour vous et vous propose un accompagnement à la création de votre cave ou bar à vin.

Cette prestation comprend:

-L'aide à la sélection des références qui composeront votre cave ou votre carte.
-L'aide à la réflexion sur les solutions optimales de stockage, agencement...
-L'approvisionnement de tout ou partie des références proposées.
-L'élaboration de support de communication.
-La formation du personnel.
-Le suivi (identification des forces et des faiblesses, adaptation de l'offre à la clientèle).

Elles & Vintage peut vous proposer un pack sur-mesure répondant à vos besoins, vos attentes et vos moyens, ou chacune de ces prestations indépendamment les unes des autres.

Pour obtenir plus d'informations ou un devis sur mesure écrivez-nous à: contact@ellesandvintage.com